Председатель Государственной думы Вячеслав Володин предложил ввести уголовное наказание за использование пальмового масла и других заменителей в молочных продуктах. "Нам необходимо ввести уголовную ответственность для тех, кто использует эти заменители. Понятно, что они дешевле, прибыли больше, но, с другой стороны, это вред для здоровья", — сказал он на пленарном заседании.
Глава Госдумы отметил, что в продуктах, которые должны производиться из молока, в том числе мороженое, конфеты, сыры, йогурты, масло, фактически используется дешевые заменители — говяжий жир или пальмовое масло, при этом ответственности за это нет. По его мнению, за использование подобного фальсификата должны быть огромные штрафы и уголовная ответственность, "тогда здоровье людей будет защищено". Подготовка соответствующих изменений в законодательство в этой области станет хорошим подспорьем и для Россельхознадзора.
"Если будет ответственность за это, понятно, что желающих будет меньше. И как вы понимаете, уже голову станут включать. Надо стандартизировать продукцию — во всем мире такой подход. Если это продукт на основе молока, должно быть молоко", — убежден Вячеслав Володин.
Он также напомнил, что Госдума ранее лишила производителей, использует в своей продукции пальмовое масло, льгот, однако его продолжают применять, так как оно дешевое.
"Наша с вами задача — посмотреть на это с другой точки зрения. Если должно быть в основе молоко, значит надо, чтобы было молоко. Если что‑то другое начинают использовать, надо наказывать, потому что это уже не молочный продукт", — подчеркнул он.
Позицию депутатов поддержал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, ведомству которого Вячеслав Володин предложил вместе с профильными комитетами Госдумы и Роспотребнадзором подготовить необходимые законопроекты.
Но речь идет не о запрете вообще, а именно о фальсификате, когда используют растительные масла, а пишут, что это, например, сливочное масло, обращает внимание исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев: "Мы тоже против производства фальсификата и за ужесточение ответственности. Вся продукция, которая производится с использованием растительных масел и жиров в полном соответствии с техническими регламентами и безопасная, имеет право на жизнь. Во всем мире она производится, потребляется, никакой опасности для здоровья не представляет. Вячеслав Володин имел в виду именно борьбу с фальсификатом. То есть производитель, который использует в том или ином продукте пальмовое масло, должен это обязательно указывать".
Но академик РАН, экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко выступает за минимизацию использования пальмового масла в рецептуре российских продуктов:
"Вячеслав Володин имеет ввиду фальсификацию, а не запрет. А я ставил вопрос, чтобы его минимизировать, довести вообще до нуля. Моя позиция более жесткая. В косметике, пожалуйста. В советское время мы его использовали где-то около миллиона тонн, но оно шло в основном на туалетное мыло. Наша генетическая память на это масло [в питании] не рассчитана. Я уже не говорю про 19 век, про первую половину 20-го, чтобы было так, что мы тосковали по пальмовому маслу. Видимо, Вячеслав Володин имеет в виду, что в технологии (производства продукта — ред.) пальмовое масла отсутствует, а оно там присутствует. Минимизировать его использование не помешало бы, у нас есть для этого все необходимые предпосылки — мы себя пока кормим".