Развитие сюжета:
Цены на красную икру, которые резко взлетели этой осенью, могут снизиться, но лишь на деликатес с истекающим сроком хранения.
Об этом сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. По его словам, анонсирование Рыбным союзом падения цен на красную икру перед Новым годом имеет прагматичный расчет.
По словам эксперта, в настоящее время рынок красной икры затоварен. Так, по данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи, в этом году в России было добыто около 18 тыс. т красной икры. Нераспроданные остатки с прошлогодней путины составляют около 5 тыс. т. Кроме того, с Аляски на российский рынок поступило 3 тыс. т.
"Таким образом, объем товарных запасов красной икры более чем в два раза превышает среднегодовой внутренний спрос на этот продукт в 12 тыс. т", - отметил Савельев.
По словам руководителя информационного агентства по рыболовству, срок реализации прошлогодней красной икры практически истек, но исключать того, что она не появится на прилавках по сниженным ценам, эксперт не стал, сообщает "Интерфакс".
Напомним, красная икра подскочила в цене до 6 тыс. руб. за 1 кг.
Как ранее сообщало Накануне.RU, в России вслед за резким ростом цен на красную икру взлетели цены на икру щуки.