Развитие сюжета:
Крупные мясопереработчики России заявляют о резком росте цен на сырье.
По словам производителей колбас и мясной продукции, это может привести к росту цен продукцию. Как говорят в Национальном союзе мясопереработчиков, несмотря на то, что спрос на мясо летом традиционно повышенный, оптовые цены растут быстрее и более неконтролируемо, чем в прошлые годы.
Так, свиная лопатка подорожала с начала года на 53%, тогда как в прошлом году цена за тот же период выросла лишь на 17%. Кроме того, увеличились сроки поставок мяса, а поставщики стали нарушать обязательства, продавая мясо дороже, невзирая на договор.
По словам экспертов, мясо дорожает по нескольким причинам: рост цен на корма, запрет на импорт продукции из Бразилии, вспышка африканской чумы свиней и аномальная жара в Центральной России.
Также производители мясной продукции жалуются на то, что производство стало убыточным. В случае если оптовые цены на свинину не упадут, покупатели будут платить за колбасу и полуфабрикаты из мяса на 5-12% больше, сообщает Lenta.ru.