В "Студии Суши" в Екатеринбурге нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк
Роспотребнадзор проверил службу доставки "Студия Суши" в Екатеринбурге. Обнаружена масса нарушений.
Как сообщили Накануне.RU в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, в ходе контрольно-надзорных мероприятий на предприятии были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк. Также проверка показала, что моечные ванны не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции, а контроль за соблюдением условий хранения продуктов в складских помещениях не осуществляется вовсе. Были выявлены и другие нарушения.
По итогам проверки в отношении ООО "Студия Суши" составили административные протоколы. В результате предприятию назначен штраф на общую сумму 30 тысяч рублей. Также в адрес директора юридического лица выданы предписания об устранении всех нарушений.
Как сообщало Накануне.RU, летом прошлого года в Барнауле 15 человек отравились суши и роллами, после чего Следственный комитет возбудил уголовное дело. Как удалось выяснить следователям, в данном случае также были допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований по изготовлению суши, роллов и пиццы.