Более 115 тонн рыбы сняли с продажи в Челябинской области
В Челябинской области произведен ветеринарно-санитарный осмотр мороженной рыбы и рыбной продукции.
Как сообщили Накануне.RU в Управлении Россельхознадзора по региону, в связи с выявленными нарушениями при перевозке скоропортящихся грузов их реализация приостановлена.
Так, 7 апреля на станцию Шершни поступило 59,5 т свежемороженой сельди, а 13 апреля - 50 т минтая и камбалы и 5,6 т рыбной продукции. В ходе ветеринарно-санитарного осмотра установлены факты нарушения температурного режима при перевозке железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов: температура в толще продукции составляла от -5 до -12 градусов вместо положенных -18 градусов.
Задержанные партии поднадзорного груза помещены в изолированные условия хранения. От каждой партии произведен отбор проб для проведения лабораторных исследований на микробиологические и органолептические показатели.