Администрация Екатеринбурга помогает предприятиям общепита с открытием летних веранд
Администрация Екатеринбурга оказывает помощь предприятиям общепита, которые открылись с 1 июля в соответствии с указом губернатора Евгения Куйвашева.
Отметим, что к работе могут приступить летние веранды. Этой возможностью воспользовались уже 177 предприятий общественного питания, которые имеют при стационарном объекте веранду открытого типа. В этом году все поданные заведениями заявки на открытие веранд выполнены на 100%. Кроме этого, на сегодняшний день в Екатеринбурге работает уже 2 тыс. 147 продовольственных магазинов и 2 тыс. 600 магазинов непродовольственной торговли.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе мэрии Екатеринбурга, муниципалитет оказывает методическую помощь предприятиям общепита: ведет разъяснительную работу, проводит консультации, информирует о том, где приобрести маски, перчатки, средства дезинфекции для функционирования в условиях непростой эпидемиологической ситуации по COVID-19.
Предприятия в полном объёме выполняют все необходимые рекомендации: обработка и дезинфекция помещения, соблюдение дистанции в 1,5 метра между столами, разделение входа и выхода в заведении, термометрия клиентов, работа персонала только в средствах индивидуальной защиты. Но самое главное требование – максимально открытое пространство.
Как заявила председатель комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Наталья Фирстова, горожане очень довольны открытием летних веранд.
"Люди соскучились не только по блюдам, но и по культуре обслуживания. Предприятия Екатеринбурга умеют хорошо и качественно обслужить", – сказала Наталья Фирстова.
По словам представителя Ассоциации кулинаров и рестораторов Екатеринбурга Олега Понамарёва, многим рестораторам даже пришлось перестроить систему бронирования заказов из-за ажиотажного спроса.
Другой представитель ассоциации Аркадий Пономарёв подчеркнул, что собственники заведений общественного питания заинтересованы, чтобы сохранить свой персонал.
Напомним, о том, как открывались летние веранды в Екатеринбурге, Накануне.RU рассказывало в своем репортаже.
