Как сообщил вчера на научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития садоводства на Среднем Урале» кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводов Леонид Котов: «Яблоки – голландские, немецкие, французские, практически не витаминизированы, поскольку в период созревания обрабатываются пестицидами. Витамина С в них очень мало – всего 3% на сто грамм. В уральских же яблоках этого витамина содержится 16% на сто грамм. Так что яблоки, экспортируемые к нам из Европы, есть не советуем», - сказал Леонид Котов, передает "Информ-Экология".