Продукция Южноуральского молокозавода стала причиной массовых отравлений
За период с 17 по 21 сентября в этих двух городах заболели острой дизентерией 143 человека. Главный государственный санитарный врач по Челябинской области Александр Петрович Гаврилов 18 сентября возглавил рабочую группу по расследованию причин и ликвидации последствий возникшей чрезвычайной ситуации.
По состоянию на утро 22 сентября 2003 г. число пострадавших в Пласте составило 91 человек, в городе Куса - 52 человека. Все заболевшие – воспитанники дошкольных учреждений и школ. 53 ребенка госпитализированы, из них 1 с тяжелой формой заболевания, 35 – в состоянии средней тяжести, остальные - с легкой формой. Еще 77 детей с легкой формой болезни лечатся на дому. Сейчас состояние здоровья детей не вызывает опасений. По результатам бактериологического исследования у 42 больных выделен возбудитель дизентерии Зонне.
Специалистами Центра госсанэпиднадзора в Челябинской области проведено экстренное эпидемиологическое расследование ситуации. Рассмотрев несколько версий распространения инфекции, установлено, что причиной заражения детей дизентерией явилось употребление в пищу кисломолочных продуктов «Снежок» и «Фруктовый йогурт» Южноуральского молокозавода, выпущенных с 15 по 17 сентября. Оказалось, что продукты эти произведены с нарушением технологии, а именно – без рН-метрии, в одной емкости сразу. Кроме того, выявлено, что мойка молочных резервуаров осуществляется вручную, моющие и дезинфицирующие растворы готовятся «на глазок», работниками нарушаются правила личной гигиены.
В настоящее время на заводе ведется углубленное расследование обстоятельств инфицирования кисломолочной продукции. Как сообщила Накануне.ру пресс-секретарь Главного государственного санитарного врача по Челябинской области, Госсанэпидслужбой Челябинской области с 19 сентября приостановлена эксплуатация Южноуральского молзавода. Здесь изучается учет партий кисломолочной продукции, произведенной с 14 по 19 сентября и дислокация реализации их по городам и районам области. В Челябинске, Южноуральске, Сатке, Миассе, Кусе и Пласте происходит выявление и изъятие остатков этой продукции для промпереработки. В территориях ведется мониторинг состояния заболеваемости населения острыми кишечными инфекциями, обследуются все домашние очаги и контактные лица.
Окончательная информация о вспышке будет представлена общественности по окончании эпидемиологического расследования.