Причины подорожания хлеба проанализировала челябинская комиссия
20 февраля состоялось первое заседание рабочей группы, призванной проанализировать складывающуюся ситуацию на рынке зерна и хлеба.
Как сообщил генеральный директор ГУП "Продовольственная корпорация" Иван Феклин, на элеваторах Челябинской области храниться 177 тысяч тонн зерна, из них 152 тыс тонн – пшеница. В стабилизационном фонде Продовольственной корпорации находится 87 тысяч тонн зерна. Для обеспечения потребности области в хлебе и хлебобулочных изделиях в месяц необходимо 14,5 тысяч тонн зерна, а до нового урожая - около 87 тысяч тонн. Таким образом, цена на хлеб стремительно растет не по причине дефицита зерна на рынке, сообщает пресс-служба Губернатора Челябинской области.
По словам председателя комитета Единого тарифного органа Сергея Образцова и начальника управления по торговле и услугам Петра Наумова, торговая надбавка на хлеб и хлебобулочные изделия находиться в пределах нормы – от 10 до 20%, а на социально значимые сорта хлеба не превышает 12-13%.
В оставшееся время искать причины подорожания хлеба комиссия намерена вместе с переработчиками – руководителями КХП.