Пищеблоки детских лагерей Южного Урала привели врачей в шок
Санитарные врачи провели рейды по летним оздоровительным лагерям Южного Урала. Основанием для масштабного контроля стал случай с массовым заболеванием детей острой кишечной инфекцией в первую смену. Как выяснили врачи, групповых инфекций в июне могло быть и больше – из проверенных 343 детских оздоровительных учреждений в 166 они выявили нарушение санитарных норм и правил.
В ходе проверок выяснилось, что практически во всех областных ДОУ с дневным пребыванием не соблюдаются нормы продуктов питания. Для того, чтобы уложиться в сумму 35 рублей в день на 1 ребенка в некоторых районах объемы блюд существенно занижались. Особо обеспокоило специалистов то, что на пищеблоках не поддерживаются санитарные нормы, халатно ведется приготовление пищи.
Учитывая сложившуюся неблагополучную ситуацию на пищеблоках летних оздоровительных учреждений, Главный государственный санитарный врач по Челябинской области обязал специалистов своей службы в течение ближайшей недели проверить все объекты питания детей в оздоровительных учреждениях всех типов. Результаты проверки будут рассмотрены на ведомственном производственном совещании, сообщили Накануне.ру в пресс-служба ЦГСЭН в Челябинской области.