40 хлебопекарен участвуют в "празднике хлеба" в Екатеринбурге
Шестая межрегиональная выставка-ярмарка "Праздник хлеба" открылась сегодня в Екатеринбурге. Разнообразные хлебобулочные изделия, технологическое оборудование и новые научные разработки в области хлебопечения и кондитерского искусства представили более 40 предприятий из 14 регионов России.
В преддверии 60-летия Великой Победы ветеранам-хлебопекам были вручены памятные сувениры. Тема юбилея Победы присутствовала и в выпечке. Например, была представлена булка в виде звезды героя, украшенная глазурью.