В Тюмени стало больше некачественных молочных продуктов
В Тюмени отмечена тенденция к росту неудовлетворительных проб скоропортящейся продукции - молочных и кондитерских изделий с кремом. Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе администрации города, основной причиной является слабый контроль специалистов предприятий на всех стадиях производства и движения товаров. Практически ни в одном объекте розничной торговли не была разработана программа производственного контроля.
На отраслевом совещании "Торговля: достижения, проблемы,
перспективы развития" в администрации Тюмени отмечалось, что из двух тысяч
проверок, проведенных специалистами управления в прошлом году, каждая вторая
выявляла правонарушения. Из них 56% связаны с отсутствием требуемой маркировки
на упаковке продукции и документов, подтверждающих происхождение, качество и
безопасность продукции, 31,5% - с нарушением режимов и правил хранения, в 12,5%
случаев продукция имела явные признаки недоброкачественности и представляла
опасность для человека. Также встречалась продукция, просроченная по срокам
годности и реализации.