Тазовскую рыбу и мясо скоро начнут проверять на месте
Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы откроется в поселке Тазовский /ЯНАО/ в конце марта. Теперь каждая партия мяса и рыбы, направляемая из Тазовского района в другие регионы, будет проходить проверку.
Свою продукцию на исследования будут должны предъявлять как сельскохозяйственные предприятия, так и общины, имеющие лицензию на вылов и реализацию рыбы, разведение оленей и сбыт продукции оленеводства.
Для лаборатории уже приобретено и практически полностью завезено оборудование из Сургута: посуда, приборы и химические реактивы. Все это обошлось бюджету Тазовского района в 150 тысяч рублей.
Прежде чем приступить к работе, ветстанции еще необходимо закупить ГОСТы. По словам начальника районной станции по борьбе с болезнями животных Сергея Сизикова, уже решено, что ГОСТы закупят в Краснодаре.
Проверку мяса и рыбы будут производить два специалиста - заведующий лабораторией и лаборант. После исследований поставщики смогут либо получить документы о проведенной экспертизе /ветеринарное свидетельство/, либо им придется направлять свой продукт на утилизацию.
Исследование продуктов будет платным. Стоимость услуги пока уточняется, но известно, что цена будет одинакова для всех поставщиков, сообщает "Север-Пресс"