Православная кухня: Полезный Петров пост
Православные всего мира отмечают День святых апостолов Петра и Павла. Сегодня завершается Петров пост, которым православные верующие готовились к этому Дню, одному из великих христианских праздников – в честь святых первоверховных апостолов Петра и Павла. В храмах сегодня пройдут торжественные литургии в честь праздника.
Петров пост начинается на 58-й день после Пасхи и заканчивается в День святых Апостолов Петра и Павла.
Петров пост довольно щадящий, есть можно было все, кроме мяса, яиц и молочных продуктов. В понедельник, среду и пятницу исключаются также рыба и растительное масло. Основу постного стола составляют грибы.
Этот пост целесообразен и с медицинской точки зрения. Обычно он совпадает с самым жарким временем года, когда мясо усваивается плохо, так что исключение продуктов животного происхождения приносит только пользу.