На Ямале к Новому году заготовят 1 тысячу тонн оленины
На Ямале продолжается убойная кампания. В департаменте по развитию АПК Ямала планируют в этом году заготовить около 1 тыс. тонн оленины.
"Это более 35 тысяч голов оленей. На сегодняшний день убито 7 тыс. оленей. Оленина реализуется на три округа. Оно отправляется на переработку в Ялуторовский мясокомбинат, полученная тушенка отправится к военнослужащим в Приволжско-Уральский военный округ. Остальное мясо останется на территории Ямала. Также заключен контракт с Германией на поставку нескольких десятков тонн оленины", - сообщили Накануне.RU в департаменте развития АПК ЯНАО.
Сейчас специалисты отстают от графика на 10-12 дней. Это связано с теплой погодой, которая долго стояла на Ямале. "Реки не замерзали, соответственно оленей не могли перегнать с пастбищ. Планируется, что убойная кампания закончится к 20 декабря", - отметили в департаменте.