Тюменский Роспотребнадзор: рыбное филе замораживают больше, чем нужно
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области предупреждает, что в магазинах Тюмени реализуется рыбное филе, вес которого, после размораживания, значительно отличается от веса, заявленного на маркировке потребительской тары.
Как сообщили Накануне.RU в Управлении роспотребнадзора по Тюменской области, специалистами отдела защиты прав потребителей были проведены мероприятия по контролю. По результатам анализа собранной информации выявлено, что изготовителями рыбного филе являются ряд российских и иностранных хозяйствующих субъектов. Однако отечественные производители рыбного филе штучной заморозки при его изготовлении руководствуются соответствующими нормативными документами (ГОСТ и ТУ), в соответствии с которыми содержание ледяной глазури не должно превышать 10% (по ГОСТ) или 12% (по ТУ) от веса готовой продукции. В то время как иностранные производители при изготовлении продукции руководствуются лишь требованиями заключенного с поставщиком контракта.
Отметим, что сведения о процентном содержании ледяной глазури в готовой продукции должно быть доведено на маркировке транспортной тары. Но продавцы рыбного филе штучной заморозки не доводят до потребителя полную и достоверную информацию о товаре и его потребительских свойствах.