В детских садах НТМК начала действовать компьютерная программа планирования питания
В ведомственных детских садах Нижнетагильского металлургического комбината, входящего в "Евраз Груп", начала действовать новая компьютерная программа учета питания, - сообщили Накануне.RU в пресс-службе предприятия. Версия программы 1С: "Школьное питание" была специально адаптирована для дошкольных образовательных учреждений НТМК. Она используется для составления и эффективного использования разработанного в детских садах комбината единого десятидневного меню по стандартам, утвержденным диетологами и рекомендованным Роспотребнадзором. Программа учитывает оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минеральных веществ, необходимых растущему детскому организму. В автоматическом режиме составляется 3 варианта меню на 10 дней с расчетом необходимого количества продуктов, указанием калорийности каждого блюда и выполнения норм сбалансированного питания. При изменении состава продуктов или количества малышей в детских садах программа автоматически вносит редакцию в составленное меню. Доступ к системе одновременно получили медики, кладовщики и руководители детских садов. Это позволяет более эффективно контролировать соответствие питания утвержденным стандартам.
В новой компьютерной программе составляется меню для более, чем 4 тыс. детей металлургов и бюджетников, посещающих 31 садик НТМК. В их рацион не менее 6 раз включаются рыбные продукты, 4 раза – творожные, мясные – ежедневно. Отдельно меню составляется для воспитанников специализированного детского сада № 201. Его посещают малыши с различными аллергическими заболеваниями. Сейчас во всех детских садах НТМК питание организуется с учетом дополнительной сезонной витаминизации.