Через неделю заработают летние кафе и веранды в Челябинске
В Первомай откроются летние кафе Челябинска. На получение разрешений владельцам точек летнего общепита осталось меньше недели, сообщили Накануне.RU в пресс-службе мэрии Челябинска.
Накануне в здании администрации Челябинска состоялся "круглый стол" по организации работы летних кафе города в 2007 году. Начальник Управления по торговле и услугам Сергей Березуев и Президент Ассоциация рестораторов Олег Иванов собрали челябинских предпринимателей для обсуждения организационных проблем, новых правил торговли, обмена мнениями.
Основным вопросом встречи стал порядок получения разрешения на открытие летнего учреждения. Учитывая, что летние кафе в Челябинске могут открываться уже с 1 мая, на согласование и получение всех необходимых документов остается меньше недели.
Для получения разрешения предпринимателям необходимо заключить договор на аренду земли в Комитете по управлению имуществом и земельным отношениям, согласовать эскизный проект в Главном управлении архитектуры и градостроительства и получить санэпидзаключение в Роспотребнадзоре по Челябинской области. Если кафе или ресторан планируют продажу спиртного, то необходимо еще получить соответствующую лицензию в министерстве сельского хозяйства на летний период, длящийся с 1 мая по 1 октября. Сейчас лицензия выдается на пять лет, в дальнейшем планируется установить сроки от одного до пяти лет. Начальник Управления торговли Сергей Березуев подчеркнул, что теперь летним верандам, примыкающим к стационарным кафе или ресторанам, не надо получать лицензию, если соответствующий документ есть у основного заведения. На отдельно расположенные "летники" это правило не распространяется.
На встрече предпринимателям разъяснили новые правила при продаже сигарет - на каждой пачке производитель указывает максимальную стоимость, превышать которую, согласно федеральному законодательству, не имеет право ни одно предприятие торговли и общественного питания. В случае увеличения стоимости предпринимателям грозит штраф в размере от трех до 10 тысяч рублей.
В завершение встречи Сергей Березуев сообщил, что в Челябинске пройдет городской конкурс на лучшее сезонное предприятие, и пригласил всех присутствующих принять в нем участие.