В Свердловской области начали выращивать кроликов и доить коз
В Свердловской области в этом году фермеры начали выращивать кроликов и доить коз. Об этом на пресс-конференции заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Чемезов, сообщает корреспондент Накануне.RU.
По словам министра, партии кроличьего мяса уже поступают в магазины и супермаркеты Свердловской области. "Мясо кролика, насколько я знаю, сейчас пользуется большой популярностью у уральцев. Говорят, сразу после поступления оно тут же разбирается с прилавков покупателями", - рассказывает Сергей Чемезов. Помимо этого новшества, уральские сельхозпредприятия начали выпускать и козье молоко. На данный момент работает ферма в Ачитском районе. Здесь содержатся около 800 коз. По словам министра, продукция, выпускаемая на Среднем Урале, значительно дешевле немецкого козьего молока, и ничуть не уступает ему в качестве.