В международном кулинарном салоне "ЕвраЗия" примут участие более 50 компаний
С 18 по 20 марта 2008 года в Екатеринбурге пройдет Международный Кулинарный Салон "ЕврАзия", сообщили Накануне. RU в пресс - службе выставочного общества "Уральские выставки -2000".
В церемонии открытия примет участие губернатор Свердловской области Эдуард Россель, министр торговли Свердловской области Вера Соловьева и представители восьми консульств. Международный Кулинарный Салон "ЕврАзия" включает в себя работу специализированных выставок "Магазин-Гостиница-Ресторан", "Технология Чистоты", "ПродЭкспо" и "Оборудование и упаковка"; Фестиваль кулинарного искусства (чемпионаты, конкурсы и командные соревнования); круглые столы, конференции и мастер-классы, демонстрирующие современные тенденции в приготовлении и оформлении блюд и новое прочтение известных мировых кухонь; фестиваль "Прокоффий" и барный салон; яркую шоу-программу для посетителей.
Основная цель проекта – демонстрация современного уровня развития городского общепита и торговли и представление новых технических разработок для улучшения качества обслуживания. В этом году в выставке примут участие более 50 компаний со всей России.