"Немолочное" молоко: до 15% молока на прилавках магазинов Среднего Урала – фальсификат
До 15% молока в магазинах Свердловской области фальцифицировано. Такие данные привели Накануне.RU в региональном управлении Роспотребнадзора. Отметим, что сегодня Государственная Дума во втором чтении приняла технический регламент на молоко и молочную продукцию. Законотворцы полагают, что потребитель далеко не всегда может правильно сориентироваться и купить необходимый ему продукт: зачастую надпись "молоко" не гарантирует наличие в упаковке натурального продукта. И в сложной маркировке разобраться может только опытный специалист. В частности, теперь производители уже не смогут писать термин "молоко" на продуктах, изготовленных на основе молочного порошка. Кроме того, все молочные товары должны будут проходить обязательную сертификацию.
В отделе надзора за питанием областного управления Роспотребнадзора сообщили Накануне.RU, что сертификация действует и сейчас, а на прилавках можно встретить молочные продукты, молоко и молокосодержащие продукты – эти термины должны правильно указываться производителями. Практически все крупные предприятия соблюдают установленные требования, отметили в отделе. Однако терминология, как ожидается, вновь изменится с 1 июля.
В ведомстве рассказали, что по данным статистики минимум 50% такой продукции фальсифицируется – это не только молоко, но, в основном, молочные консервы и масло из коровьего молока. Если говорить именно о молоке, то недостоверную информацию и фальсификат мы получаем в 10-15% случаев.