В Челябинской области начали появляться первые грибы. Советы Роспотребнадзора
В лесах Южного Урала начали появляться первые грибы – маслята и еще несколько видов. В областном Роспотребнадзоре считают, что нужно хорошо подготовиться, прежде чем идти в лес.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе ведомства, первым делом, нужно хорошо изучить все виды грибов, чтобы по ошибке не набрать ядовитых. "Начинающим грибникам лучше взять с собой в лес специальную памятку или пойти с более опытным товарищем. Следует обращать внимание на знаки – территории, где собирать грибы точно не стоит, отмечены специальными указателями и огорожены. Ни в коем случае не стоит собирать их около дорог и промышленных предприятий, так как грибы имеют свойство вбирать в себя пыль, грязь и выхлопные газы. Лучше пройти чуть подальше в лес и поискать их там", - отметили в Роспотребнадзоре.
Там также добавили, что собирать лучше всего с утра, чтобы в тот же день их переработать – чем дольше грибы хранятся, тем сильнее теряются их качества. В ведомстве напомнили, что крайне нежелательно покупать уже собранные грибы у частных продавцов – это может быть опасно.