Онищенко запретил травить нас "ножками Буша"
Очередной приказ Главного санитарного врача России Геннадия Онищенко стал причиной нового скандала между Россией и США. Американцы очень недовольны тем, что Онищенко запретил использовать хлор для обработки мяса кур. Именно это токсичное вещество используют заокеанские птицеводы для того, чтобы их "ножки Буша" хранились как можно дольше.
Зная о грядущем решении, советник посольства США по вопросам сельского хозяйства Аллан Мастард даже прислал в Совет Федерации протест. Еще бы, запрет на хлор лишает американское сельское хозяйство как минимум 800 миллионов долларов в год - именно на столько съедают россияне штатовской курятины.
" Дело не только в деньгах! - возмущается поведением американцев зампред Комитета по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу Совета Федерации Сергей Лисовский. - Хлор травит наших соотечественников. Объясню. При обработке птицы это вещество консервирует, обеззараживает и придает тушкам лучший вид. Но хлор, помимо этого, еще и сильнодействующий яд. И при обработке птица пропитывается им. Дополнительно к этому увеличивается вес курицы за счет воды. То есть вы платите еще за хлор и лишнюю воду. Онищенко своим приказом фактически запретил такой обман потребителя".
"Если в России так халтурят около 5 процентов производителей, то в США - почти 100. И все они ориентированы на наш рынок. И каждый четвертый килограмм курятины на нашем рынке - американский", - утверждает сенатор.
Отвечая на вопрос, не произойдет из-за этого в стране дефицита курятины, Лисовский ответил: "Это та страшилка, которой нас пугают импортеры. Наши производители мяса птицы вырабатывают около 2,1 млн. тонн мяса в год. Рынок потребления - примерно 2,8 млн. тонн. Просто многие отечественные птицефабрики заморозили собственные мощности. Из-за того, что рынок занят теми самыми ядовитыми окорочками. По-русски говоря, они спокойно за полгода могут увеличить производство процентов на 20. Не бойтесь, и с ценами будет все в порядке".
Источник: "КП"