В тюменских детских лагерях "арестовали" почти полтонны продуктов
Специалисты ветеринарного надзора провели плановые проверки столовых детских оздоровительных лагерей, а также лагерей дневного пребывания школьников в летний период.
Как сообщили Накануне.RU в управлении Россельхознадзора региона, всего проверено 25 предприятий Тюменской области, из которых лишь на пяти не было выявлено никаких нарушений. Столовую санаторно-оздоровительного лагеря круглогодичного действия им. Гагарина в Заводоуковске специалисты отметили как образцово-показательную.
Основными нарушениями в большинстве столовых является отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, использование продуктов питания с истекшим сроком годности, а также отсутствие маркировки с информацией о происхождении продукта и дате его изготовления. В результате была приостановлена реализация 478 кг продукции, 92 кг продукции после проведения лабораторных исследований было признано не соответствующей по качеству и безопасности и направлено на утилизацию.
В отношении ответственных лиц, допустивших нарушения, возбуждено 18 дел об административных правонарушениях и наложены штрафы на общую сумму 60,5 тыс. руб.