В Екатеринбурге рост цен на рыбу может уменьшить количество любителей суши
Рост цен на рыбу может негативно отразиться на количестве посетителей суши-баров, хотя это влияние и будет незначительным, сообщил Накануне.RU управляющий одного из суши-баров Екатеринбурга.
Суши-бары являются самыми популярными заведениями среди студентов, опережая пиццерии и пабы. Как рассказали в одном из суши-баров Екатеринбурга, в их заведении круглосуточно можно увидеть одиноких или в компании студентов. Студенты составляют, примерно, две трети от числа всех посетителей суши-бара. Правда, любителей японской кухни в скором времени ожидает неприятный сюрприз. Практически во всех суши-барах цены в меню будут повышены, ориентировочно на 10-15%. По словам руководства суши-бара, это связано с ростом цен на рыбу и дефицитом популярного тунца.
Перейдут ли любители риса и сырой рыбы в разряд почитателей итальянской кухни и пенного напитка, покажет время. Пока же, можно говорить о том, что цены на пиво и пиццу больших изменений в ближайшее время не претерпят.