Мясокомбинат Каменска-Уральского получил "золото" и "серебро" на Агрофоруме-2008
Три медали – две золотых и одну серебряную - завоевал МИКОМ по итогам проведения профессионального конкурса мясной продукции, экспертами которого выступили специалисты Роспотребнадзора, Росприроднадзора и Минсельхоза Свердловской области. Как сообщили Накануне.RU в центре общественных связей ЗАО "Группа Синара", "золото" Агрофорума-2008 присуждено вареной колбасе "Княжеская" в номинации "Новый вид продукции" и колбасе варено-копченой "Московская" в номинация "Высокое качество продукции". "Серебром" награжден полуфабрикат мясной из говядины "Бефстроганов "Экстра". Такого результата, по словам производителей, удалось добиться за счет системного улучшения всех составляющих технологии производства готовой продукции. Для создания этих колбас мясокомбинат использует только охлажденное мясо, не подвергавшееся глубокой заморозке. При этом поставщиками сырья являются животноводческие хозяйства Свердловской области: сельхозпредприятия "Каменское" и "Полевское". К тому же, колбасы-победители упакованы в современные высокотехнологичные оболочки, позволяющей хранить готовую продукцию без использования консервантов.