Южноуральские пельмени разрешили экспортировать
Челябинское Управление Россельхознадзора аттестовало три предприятия мясопереработки, предоставив им право экспорта продукции за пределы Российской Федерации. Теперь произведенные на Южном Урале мясные полуфабрикаты в тесте и готовые замороженные блюда по достоинству оценят жители не только России, но и Белоруссии.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе ведомства, для производства мясной продукции предприниматели области зачастую используют импортное сырье. И только три организации — ИП Янцен (марка "Уральские пельмени", Челябинск), ООО "Янус" ("Сан Саныч", "Братцы вареники", с. Миасское Красноармейского района), ООО "Кафе ин кафе Интернешнл" (Златоуст) решили активно осваивать зарубежные рынки. По словам заместителя начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора Ахата Тлеугабилова, Россельхознадзором аттестовано три предприятия, желающих поставлять свою продукцию за рубеж. Подобная аттестация проводится по заявлению предпринимателя и после тщательного обследования предприятия мясопереработки, когда проверяются соблюдение ветеринарно-санитарных условий производства продукции, наличие необходимых помещений, оборудования, холодильных установок, ведение лабораторного контроля.