Россельхознадор проверяет южноуральских производителей молока. Пока все довольны
Сотрудники управления Россельхознадзора по Челябинской области начали проверки предприятий-производителей молока. Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе управления, таких предприятий в регионе более 70.
По словам заместителя начальника отдела ветеринарного надзора Ахата Тлеугабилова, пока на проверенных объектах нарушений не выявлено. Даже, наоборот. К примеру, СПК "Колхоз "Рассвет" в Увельском районе работает на новейшем импортном оборудовании, где весь процесс доения и сбора молока автоматизирован и компьютеризирован.
Ветеринарные специалисты контролируют, прежде всего, соблюдение гигиенических правил при производстве, выполнение обязательных операций - охлаждения и фильтрации, следят также за тем, чтобы молоко сдавалось на переработку или реализовывалось в свободной продаже только при наличии декларации соответствия и ветеринарного свидетельства на каждую партию продукта.