В Екатеринбурге ООО "Уралмаслопродукт" выпускало фальсификат, - Роспотребнадзор
В Екатеринбурге ООО "Уралмаслопродукт" занималось изготовлением фальсификата. Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе Роспортебнадзора города, проверка показала, что расфасованное ООО "Уралмаслопродукт" масло коровье сладко-сливочное несоленое "Наш пастушок" не соответствует требованиям нормативных документов по жирно-кислотному составу, что является свидетельством фальсификации. "Также при проверке готовой продукции были выявлены факты подделки даты изготовления и срока годности продукции. Помимо этого, на предприятии обнаружено масло коровье и спрэды в монолитах с истекшим сроком годности, хранящиеся в одной холодильной камере с готовыми изделиями. В результате специалисты Роспотребнадзора изъяли семь тонн 936 кг молочной и масложировой продукции. К тому же, на предприятии некачественно проводится санитарная уборка помещений, нарушается температурный режим хранения сырья, несвоевременно проводятся мероприятия по удалению плесени в помещениях, несвоевременно проводится ремонт помещений, производственное оборудование не содержится в чистоте, нарушается режим обработки производственного инвентаря и оборудования, не проводятся профилактические мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми", - говорится в сообщении.
В связи с этим Роспотребнадзор Екатеринбурга обращается к горожанам: "Уважаемые потребители! Обращайте внимание на название и состав молочной и масложировой продукции, так как данная информация иногда указывается производителем мелким шрифтом. Спрэды и масло из коровьего молока совершенно разные продукты по своему составу. В масле преобладающей составной частью является молочный жир, масло изготавливается из коровьего молока либо из пастеризованных сливок. Спрэд – эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира не менее 39 %, массовая доля молочного жира в составе жировой фазы составляет 50 % и менее. В спрэды добавляются растительные масла, пищевые добавки (эмульгаторы, стабилизаторы и др.), сухое молоко, спрэды растительно-жировые изготавливаются из растительных масел с добавлением или вообще без добавления молочного жира".