Роспотребнадзор Югры проверил столовые и магазины округа. Основное нарушение - антисанитария
Роспотребнадзор Югры проверил 250 предприятий пищевой промышленности, общественного питания, торговли. В ходе проведенных проверок исследованы 464 пробы пищевых продуктов. Доля неудовлетворительных результатов составила 9,5%, в том числе по бактериологическим показателям – 7,1%. Было забраковано 363 партии пищевых продуктов в количестве 1169,55 кг.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Югре, основное нарушение – антисанитария. В антисанитарном состоянии содержатся производственные помещения, оборудование, отсутствует канализация, нет условий для сбора мусора и отходов. Часто отсутствуют или нарушаются условия для мытья и дезинфекции торгового и разделочного инвентаря.
Также выявлены случаи несоблюдения условий хранения, фасовки и реализации скоропортящихся пищевых продуктов, несоблюдения температурного режима и товарного соседства, несоответствия ассортимента товаров санитарно-техническому состоянию, планировке и возможностям предприятия. На отдельных объектах сотрудники работали без спецодежды, не имели медицинских книжек, некоторые были замечены в несоблюдении правил личной гигиены.
По факту выявленных правонарушений в области санитарного законодательства выдано 19 предписаний об устранении нарушений, возбуждено 98 дел об административном правонарушении, на виновных лиц наложено 100 штрафов на общую сумму 208 600 рублей. За нарушения требований к обороту алкогольной продукции в суд передано 5 протоколов, принято два решения о наложении штрафов на сумму 44 500 рублей с конфискацией алкогольной продукции. Также приняты судебные решения об административном приостановлении деятельности 3-х объектов на сроки от 25 до 30 суток. По 9 делам материалы переданы в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.