В Тюмени с продажи сняли 177 килограмм китайской и вьетнамской рыбы
В Тюмени с продажи снято 177 килограммов филе рыбной продукции, поступившей из Китая и Вьетнама. Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Тюменской области, филе минтая, пангасиуса, тилапии и хека было изъято, из-за высокого процента содержания глазури (ледяной корочки, равномерно покрывающей поверхность мороженного блока филе или филе, замороженного поштучно).
Рейдовые проверки прошли в семи крупных торговых предприятиях Тюмени. Для проверки было отобрано 55 проб рыбной замороженной продукции, которая также проверялась на содержание полифосфатов и гистамина.