Начальник отдела санитарного надзора по Курганской области напомнил зауральцам об опасности отравления грибами
Начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области Вячеслав Сунегин напомнил курганцам об опасности отравления грибами.
Как рассказали Накануне.RU в пресс-службе ведомства, в 2008 году на территории области было официально зарегистрировано 15 случаев отравления грибами. Основная причина грибных отравлений - неумение распознать съедобные и ядовитые грибы, а также неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов. "Видов ядовитых грибов сравнительно мало, а смертельно ядовитая только бледная поганка. Признаки отравления бледной поганкой появляются лишь через 8-12 часов после её употребления: сильные боли в животе, диарея при непрерывной рвоте, сильная жажда, головные боли, холодный пот. Температура тела человека понижается до 34-35°C, пульс становится слабым, конечности - холодными. Сознание в большинстве случаев сохраняется. Чаще всего отравление условно съедобными грибами (свинушками, волнушками, рядовками) возникает вследствие неумелого приготовления их. Признаки отравления - тошнота, рвота, диарея - появляются вскоре после употребления грибов (через 1-4 часа). Выздоровление наступает обычно через сутки", - говорят в Роспотребнадзоре.