Предприятия общепита в Екатеринбурге заработали в этом году уже больше 12 млрд рублей
Оборот общественного питания в Екатеринбурге с начала года превысил 12 млрд рублей.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе вице-мэра города Виктора Контеева, за восемь месяцев 2010 года товарооборота составил 12,3 млрд рублей, или почти 116% по сравнению с соотносимым периодом 2009 года.
"Специалисты объясняют повышение товарооборота возвращением спроса на услуги общественного питания", - пояснили в пресс-службе.
На данный момент обеспеченность местами в предприятиях общественного питания составляет 95,7 на тысячу жителей – это по-прежнему больше, чем во многих городах-миллионниках. За три квартала 2010 года в Екатеринбурге открылось более 45 новых предприятий общественного питания, и, по последним данным, в столице Урала работает 1698 предприятий общественного питания.
Ожидается, что по итогам 2010 года оборот общественного питания составит 17 млрд рублей.