В Челябинске подведены итоги первого этапа конкурса на лучшую организацию питания на предприятиях
На этой неделе были подведены итоги первого, отборочного, этапа смотра-конкурса "Лучшая организация питания на промышленных предприятиях города Челябинска – 2010". Организаторами конкурса являются управление по торговле и услугам администрации Челябинска и районные администрации областного центра.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе администрации Челябинска, смотр проводится с целью стимулирования деятельности организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих организацию питания на промышленных предприятиях города. Заявки на участие в нём принимали районные конкурсные комиссии. Они же выбрали участников финального этапа.
Критериями отбора стали: охват горячим питанием; размер наценки; форма обслуживания; ассортимент блюд и изделий; организация диетического питания и витаминизации; качество блюд; состояние торгово-технологического оборудования; соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке; состояние охраны труда; культура обслуживания (включая оформление обеденного зала). Победитель смотра-конкурса будет определён до первого ноября 2010 года. Награждение лучших пройдёт в декабре.