Кафе и рестораны Екатеринбурга начали прием заявок на новогодние корпоративы
Традиционное оживление наблюдается на рынке общественного питания Екатеринбурга в связи с приблажающимися новогодними праздниками. Владельцы ресторанов и кафе города отмечают, что заявок на новогодние корпоративы-2010 от предприятий поступает больше, чем ожидалось.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе вице-мэра города Виктора Контеева, некоторые предприятия общественного питания, особенно расположенные в проходных местах Екатеринбурга, уже полностью зарезервированы на все последние числа декабря.
"Средний счет на одного человека в среднем — от полутора до двух с половиной тысяч рублей без музыкальной программы. В заведениях, где в счет входит и алкоголь, и музыкальная программа, чек составит примерно три-четыре тысячи рублей", - рассказала пресс-секретарь вице-мэра Илона Стародубцева.
Специалисты отмечают, если в конце 2009 года заказчики стремились к экономии и заказывали в основном бюджетные варианты еды, напитков и шоу-программ, то заказы корпоративов-2010 приближаются к докризисному уровню.
Добавим также, Новый год встречать в ресторане и кафе собираются не более 15-25% екатеринбуржцев – их число традиционно. Планируется, что в новогоднюю ночь-2010 будет открыто примерно 400 предприятий общественного питания из 1698 существующих.