Екатеринбургские общепиты за полгода заработали больше 9 миллиардов рублей
В Екатеринбурге оборот общественного питания за первое полугодие 2010 года составил 9,12 млрд рублей - это почти на 10% больше показателей за соотносимый период прошлого года. Об этом Накануне.RU сообщили в пресс-службе вице-мэра города Виктора Контеева.
Источник отметил, что за полгода в уральской столице появилось почти полсотни новых предприятий общепита, из них 30 относятся к общедоступной сети. Развитие инфраструктуры предприятий произошло главным образом за счет роста открытой сети.
По последним данным, обеспеченность местами предприятий общественного питания на одну тысячу жителей Екатеринбурга составляет около 96%, а такой же показатель по общедоступной сети равен почти 48%.
Сегодня в городе работает 1696 предприятий общественного питания на 131 тысяч 642 посадочных места. 966 заведений из них общей вместимостью почти 66 тысяч места относятся к общедоступной сети. В том числе по месту учебы и работы горожане получают питание в 496 предприятиях.