В Тюменской области зафиксировано 24 случая отравлений грибами
С начала года по югу Тюменской области зарегистрировано уже 24 случая отравлений грибами. Как рассказали Накануне.RU в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Тюменской области, в минувшем году в летний период было зарегистрировано 29 случаев отравлений.
В основном люди получают отравления, употребляя в пищу жареные грибы и грибные консервы домашнего приготовления. Несмотря на то, что грибные консервы продавать по закону запрещено, часть пострадавших приобрели соления и маринады из грибочков именно у частных продавцов, с рук.
По санитарным правилам, грибные блюда исключены из рациона в детских садах, школах и учреждениях профессионального образования. Не рекомендуется также использовать грибы в питании пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек. При первых признаках отравления необходимо сразу обращаться за медицинской помощью.