В Зауралье хлеб подорожал на 1-2 рубля. Зерно решили придержать в регионе и не вывозить за его пределы
С 1 сентября в Зауралье хлеб подорожал на 1-2 рубля за булку (в среднем на 16- 26 %). Причем, по данным департамента сельского хозяйства, это связано с ростом затрат хлебопеков на муку ( ее доля в продукции доходит до 30%), ростом цен на продовольственное зерно ( его скупают представители соседних областей по 7 тыс. руб. за тонну).
Местным элеваторам департамент уже рекомендовал запасти необходимый резерв на будущее, чтобы зерно не ушло за пределы региона, рассказали Накануне.RU в пресс-службе областной думы.