Роста цен на хлеб в Свердловской области хлебопеки пообещали не допустить
В Свердловской области власти региона и представители хлебопекарной промышленности обсудили цены на хлеб в области.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия области, министр Илья Бондарев на совещании с руководителями крупнейших уральских хлебокомбинатов заявил, что необоснованного роста цен на продукт первой необходимости допустить нельзя.
По словам председателя НО "Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской области" Станислава Бойко, по отношению к январю 2010 года мука подорожала на 91%, сырье - на 17%, упаковка - на 46%, заработная плата - на 20%, топливно-энергетические расходы - почти на 16%". Он также отметил, что массовые сорта хлеба в структуре производственной линейки всегда имели минимальную рентабельность и несли больше социальную нагрузку.
Тут же производитель посетовал на то, что торговые сети даже в эту линейку включают "накрутки на маркетинговые исследования". Это автоматически увеличивает стоимость хлеба.
Обсудить возможность минимальных торговых наценок на социальный вид хлеба и максимально льготные условия для его продажи пообещал министр Илья Бондарев с министерством торговли, питания и услуг Свердловской области.
"Представители хлебной промышленности области пообещали, что резкого скачка цен на хлеб не будет. По словам каждого из присутствующих руководителей предприятий, рост произойдет в пределах 5-10%. Гарантом этого станет и большая конкуренция между предприятиями хлебопромышленной отрасли Свердловской области. По признанию самих производителей, главным конкурентным преимуществом в настоящий момент является не только высокое качество продукта, но и низкая цена", - заверили в пресс-службе минсельхоза.