В Челябинской области впервые пройдёт фестиваль пельменей
В пятницу, 4 ноября, при поддержке правительства Челябинской области в Чебаркуле состоится фестиваль "Уральские пельмени 2011". Фестиваль с такой тематикой на Южном Урале пройдет впервые.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе главы региона, цель, которую, ставят перед собой организаторы мероприятия, - создать площадку, которая бы через чествование традиционного уральского блюда объединила различные народы, проживающие в России, и, в частности, в Челябинской области. Поэтому не случайно датой проведения "Уральских пельменей" выбрано 4 ноября – День народного единства.
Основные мероприятия фестиваля развернутся на площади перед администрацией города. В планах организаторов фольклорный форум, ярмарка мастеров, дегустация пельменной продукции, выставка-продажа полуфабрикатов, конкурсы и викторины с ценными призами. Будут работать специальные детские площадки.
Но главным событием мероприятия станет конкурс производителей пельменной продукции по двум номинациям – "Уральские пельмени" и "Пельменная фантазия". В состав жюри войдут представители министерства сельского хозяйства и министерства экономического развития Челябинской области, специалисты Роспотребнадзора. Оцениваться будут вкусовые качества традиционного уральского блюда, его внешний вид, качество теста и начинки. Также будет проходить народное голосование. Победителю вручат специальный приз от жюри, выбранного среди гостей мероприятия.
Ожидается, что чебаркульский фестиваль станет ежегодным, привлекая участников и гостей со всей России, укрепляя звание Челябинской области как родины традиционных уральских пельменей.