В Екатеринбурге возрождается популярность магазинов кулинарии
Угасшая в конце 90-х годов мода на магазины кулинарии возвращается в Екатеринбург.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе замглавы администрации города Виктора Контеева, только за 2010 год в столице Урала открылись более 30 магазинов и 55 отделов кулинарии. Таким образом, сейчас в Екатеринбурге работают 42 магазина и 102 отдела кулинарии.
"Ассортимент, предлагаемый покупателям, прежний: выпечка, салаты, полуфабрикаты и изделия высокой степени готовности. Специалисты отмечают, что основной сегмент покупателей — это женщины от 25 до 45 лет и молодые мужчины. Обусловлено это тем, что быстрый темп жизни требует экономии времени, сил и денег. Особой популярностью пользуются кулинарии в спальных районах города", - отметили в пресс-службе Виктора Контеева.
Добавим, что в 2011 году в Екатеринбурге планируется открыть еще 14 магазинов и отделов кулинарии.