Деликатесной оленины с Ямала будет больше. В селе Антипаюта заработал новый убойный пункт
Как и планировалось, осенью текущего года заработает убойный пункт в селе Антипаюта ЯНАО. Сейчас на объекте завершаются работы по установке оборудования. Мощность нового убойного пункта рассчитана на забой до 200 голов оленей. Проектные работы, закупка оборудования и монтаж убойного комплекса составили порядка 179 млн руб., сообщили Накануне.RU в пресс-службе губернатора Ямала. Финансирование строительства ведется из окружного бюджета.
Ответим, готовую продукцию планируется реализовывать не только в Тазовском районе и на Ямале, но и за пределами региона. В этом году 40% мяса будет отправлено на переработку на Ялуторовский мясокомбинат, а 60% от объема планируется продавать в округе.
На территории ЯНАО выпасается самое большое стадо домашнего северного оленя – около 700 тыс. голов, что составляет около 53% от российского и 35% от мирового поголовья оленей. Всеми категориями хозяйств в 2010 г. было произведено 7,3 тыс. тонн мяса в убойном весе.
Самый известный на Ямале убойно-перерабатывающий комплекс – "Ямальские олени" (с. Яр-Сале Ямальского района) включен в реестр экспортеров животноводческой продукции в страны Евросоюза. На международный рынок за 2008-2010 г. было поставлено мяса северного оленя и продуктов его переработки в объеме 960 тонн.