Роспотребнадзор Екатеринбурга: Пекарня, стряпавшая булочки в грязи, закрыта
По решению суда екатеринбургская пекарня "Самсон и К" закрыта на 30 суток, рассказали Накануне. RU в пресс-службе Роспотребнадзора уральской столицы.
Пекарня, расположенная на Титова, 33, неприятно удивила сотрудников надзорного ведомства массой нарушений. Среди них — неудовлетворительное состояние санитарно-технического оборудования и содержание пекарни в целом. Тут не хватало инвентаря и тары, места для производства хлеба и хлебобулочных изделий, отсутствовали условия для проведения мойки, дезинфекции, просушки и хранения инвентаря, тары и оборудования в соответствии с требованиями санитарных правил. И это еще неполный список.
В результате по выявленным нарушениям сотрудниками территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия. По решению суда деятельность пекарни приостановлена на месяц.