Кулинары самого высокого класса соберутся в Екатеринбурге
Шестой международный кулинарный салон "ЕврАзия" состоится с 30 мая по 1 июня в Екатеринбурге. Поддержку мероприятию оказывают министерство торговли, питания и услуг Свердловской области, администрация города и Ассоциация кулинаров России.
На мероприятии состоятся мастер-классы кулинарных мэтров. Одним из них будет Томас Гуглер, основатель и президент Ассоциации шефов Саудовской Аравии, работавший организатором приемов у Фрэнка Синатры, Мадонны и Майкла Джексона, сообщили Накануне.RU в ДИП губернатора.
В рамках кулинарного салона пройдет специализированная выставка "Продовольственный рынок. Ресторан. Супермаркет. Отель. Технологии, оборудование и сервис". Посетители смогут увидеть и попробовать множество национальных блюд, приготовленных поварами самого высокого класса, виртуозно приготовленных коктейлей от профессиональных барменов. Запланирован и чемпионат по барбекю.
По словам организаторов, популяризация кулинарного мастерства, развитие идеи высококлассного сервиса кафе, ресторанов, супермаркетов и гостиниц, смотр молодых талантов сферы обслуживания – это главные цели, которые ставит перед собой проект.