Развитие сюжета:
В Екатеринбурге 20-22 августа было зарегистрировано семь случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями среди клиентов сети кафе "Своя компания". Сотрудники Роспотребнадзора по Свердловской области проверили эти кафе и нашли множество нарушений, сообщили Накануне.RU в пресс-службе ведомства.
Позже выяснилось, что 18 августа четверо заболевших питались в кафе "Своя компания", расположенном на ул. Московской, 29, еще трое – в одноименном заведении, которое находится на ул. Родонитовой, 19. Пятеро из пострадавших госпитализированы в инфекционное отделение ГКБ №40. У них наблюдается клиника средней степени тяжести, у четверых заболевших обнаружены сальмонеллы.
Роспотребнадзор проверил кафе "Своя компания", расположенные на Московской и Родонитовой, и заготовочное предприятие сети кафе ООО "СК-производство" по адресу ул. 8 Марта, 158.
Проверки показали, что здесь нарушаются маркировка и условия хранения разделочного инвентаря, условия и сроки хранения пищевых продуктов, требования к хранению уборочного инвентаря, не хватает спецодежды для персонала и даже отсутствуют, например, инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в моечных отделениях. И это только часть всех нарушений.
Руководство заведений комментировать ситуацию отказалось.
Сейчас проверенные заведения временно закрыты. Материалы направлены в суд для принятия решения.