Судебные приставы Екатеринбурга приостановили деятельность кафе "Сушкоф"
Судебные приставы Чкаловского районного отдела Екатеринбурга на 90 суток приостановили деятельность цеха по изготовлению и доставке блюд японской кухни "Сушкоф" и кафе "Сушкоф", расположенных по ул. Щербакова в Екатеринбурге, сообщили Накануне.RU в пресс-службе УФССП по Свердловской области.
Основанием для вынесения судом административного наказания ООО "Красная папка" послужило выявление при проведении эпидемиологического расследования нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
Так, в цехе по изготовлению и доставке блюд японской кухни "Сушкоф" нарушались режим мытья кухонной посуды и температурный режим хранения продуктов, набор помещений не обеспечивал соблюдение санитарных правил при изготовлении большого ассортимента кулинарной продукции, частью персонала не были представлены личные медицинские книжки.
Похожие нарушения были выявлены и в кафе "Сушкоф". Здесь не были созданы условия для соблюдения личной гигиены сотрудниками предприятия, нарушались правила товарного соседства при хранении продукции, т. е. сырые морепродукты хранились вместе с гастрономическими продуктами, такими как окорок, ветчина. В кафе была обнаружена продукция с истекшим сроком годности. Все выявленные нарушения, по мнению суда, представляют угрозу здоровью людей.
На сегодняшний день деятельность цеха и кафе "Сушкоф" приостановлена, приставом опечатаны входные группы помещений. Администрации предприятия вручено постановление о возбуждении исполнительного производства и предупреждение о возможном привлечении к уголовной ответственности по ст. 315 УК РФ за злостное неисполнение решения суда.