В Свердловской области начали выпускать более питательные яйца
На птицефабрике "Свердловская" запущено новое оборудование, это позволит увеличить производство яиц в регионе, уменьшить себестоимость продукта и повысить качество, сообщили Накануне.RU в пресс-службе министерства АПК и продовольствия Свердловской области.
"Запуск оборудования прошел у нас на днях, сегодня уже можно констатировать, что пусконаладочные работы прошли успешно, уже сняты все ветеринарные запреты, птица чувствует себя комфортно в новых клетках", - рассказал генеральный директор птицефабрики "Свердловская" Александр Рогалев.
Установка нового оборудования на предприятии является частью масштабного бизнес-плана по модернизации производства. Большая часть действующей сейчас техники на фабрике производства 80-х годов и уже проработало два-три ресурсных срока.
Новое оборудование представляет собой восьмиярусные клетки для содержания курицы-несушки. Одновременно в них могут находиться 145 тыс. голов птицы, тогда как в клетках старой формации не более 36 тыс. голов.
Наряду с обновленными клетками в цехах установлены самые передовые на сегодняшний день системы кондиционирования, которые обеспечивают комфортные для птицы температурные режимы, влажность.
"Все это позволяет нам работать с минимальными затратами, уменьшать себестоимость продукта. А самое главное получается более качественное яйцо. Покупатели это могут проследить по таким признакам, как чистота и ровность скорлупы, прозрачность белка, более насыщенный цвет желтка. Уверяем, что в таких яйцах оптимальное содержание витаминов", - отметил Александр Рогалев.
Стоит сказать, что птицефабрика "Свердловская" крупнейшая яичная фабрика не только в нашем регионе, но и в России. Она входит в пятерку лучших птицефабрик в РФ по показателям эффективности работы и объемам производства. В день здесь производится 2 млн. 300 тысяч штук яиц, в год (данные 2011) – 860 млн. штук. Птицефабрика производит 70% от общего объема производства яиц в области.
Новое оборудование позволит увеличить прибыль предприятия на 5-7 млн. рублей в год.
Стоимость одного комплекта оборудования 35 млн. рублей. К концу 2012 года на фабрике будет введен в эксплуатацию еще один обновленный цех. Часть средств на перевооружение "Свердловской" было выделено в качестве технических субсидий из федерального и областного бюджетов.