На Южном Урале объем промышленного рыбоводства в 2012 году увеличился на 30%. Об этом сообщили Накануне.RU в пресс-службе губернатора Челябинской области со ссылкой на министерство радиационной и экологической безопасности региона.
Всего на территории Челябинской области функционирует около 70 предприятий аквакультуры, т.е. занимающихся разведением и выращиванием водных организмов. В 2012 году мальками разных пород было зарыблено около 160 водоемов. Всего было выпущено более 500 миллионов мальков. Материал, используемый для зарыбления южноуральских водоемов, поступает из местных рыбопитомников, а также из соседних регионов, например, из Тюменской области.
В большинстве рыбохозяйственных предприятий разводят пелядь, рипуса, сига, карпа, щуку, налима, толстолобика. Есть те, которые специализируются на редких видах рыб, таких как форель, осетр, бестер, стерлядь, белый амур.
Министр по радиационной и экологической безопасности Александр Галичин сообщил, что в Челябинской области объем вылова рыбной продукции в 2012 году составил 3,5 тысячи тонн, что примерно на тысячу тонн больше, чем в предыдущем.
Руководитель ведомства также отметил, что благодаря обилию озер и наличию кормовой базы рыбоводство в области имеет большой потенциал. Развитие отрасли позволяет обеспечивать регион дополнительными рабочими местами, а население - экологически ценными продуктами питания. Для областного бюджета это дополнительные поступления.