Уральцам предлагают отведать свой шарж из блинов
Собственный шарж из блинов можно будет отведать в эту субботу в Екатеринбурге, рассказали Накануне.RU в пресс-службе Областного рынка на Громова, где и пройдет мероприятие.
Праздник кулинары начнут с разминки. Так, чтобы набить руку для шаржей покупателей, мастера начнут выпекать блины традиционные. Пришедших на праздник будут ждать блины с капустой, сгущенкой, сыром, зеленью и фруктами. В общей сложности планируется пойти на рекорд и испечь 100 блинов за час.
Затем кулинары приступят к самим шаржам. Портреты будут создаваться не совсем из традиционных блинов. Праздничное блюдо будет выпекаться на толстом тесте. Когда заготовка будет готова, необходимую форму придадут при помощи ножа.
Декорировать блин, чтобы придать характерные черты, присущие модели, придется подручными средствами. Например, прическу создадут при помощи сгущенного молока и топленого шоколада, а глаза "нарисуют" ягодами.