В Екатеринбурге приготовят 25-метровый шашлык
В Екатеринбурге приготовят шашлык с размахом. Чудо шашлык будет 25 метров, а на его приготовление уйдет более 35 кг мяса, 5 кг овощей и около 25 кг угля. Попробовать блюдо сможет любой желающий.
"В этот раз мы решили угодить всем и сразу. Наш ароматный шедевр будет состоять из различных видов мясной продукции. В состав войдет мясо куры, свинина и говядина. Не будем забывать и про вегетарианцев. Для них отдельно приготовят несколько овощных порций. Рецепт маринада было решено взять самый незамысловатый. Будем использовать только воду, лимонный сок и специи. Так можно будет полностью ощутить вкус фермерского мяса", - рассказал директор Областного рынка на Громова Александр Худяков.
Организаторы шашлычных выходных обещают, что блюдо будет не просто аппетитным и сытным, но еще и зрелищным.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе Областного рынка, для 25-метрового шашлыка будут использовать огромный шампур, а также специально будет установлен и гигантский мангал. Чтобы создать оборудование для масштабного блюда, понадобилось более полутора недель и десяток специалистов.
Стоит отметить, что оценивать 25-метровый шашлык будут со всей строгостью. Наряду с горожанами в дегустации примут участие представители Народной ресторанной премии "Золотая вилка". Они внимательно изучат как технологию приготовления гиганта, так и вкусовые качества. Дегустация состоится 13 июня.